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Selfmade Nutella – die gesunde Alternative zur beliebten Nuss-Nougatcreme

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Ich glaube es gibt kaum Leute, die nicht total auf Nutella abfahren. Egal ob zu Pancakes, Waffeln oder auf dem Sonntagsbrötchen. Super lecker – aber auch super ungesund. Grund genug für mich mal nach einer coolen Alternative zu suchen, die nicht nur mega gut schmeckt, sondern gleichzeitig auch noch gesund ist. Ich habe hier mal ein cooles Rezept für euch gefunden, was voll mit hochwertigen Zutaten und gesunden Fetten ist! Nie wieder ein schlechtes Gewissen beim Naschen – Prinzenehrenwort! ;)

Leckere Nuss-Creme ganz einfach selbst gemacht

Im folgenden Erkläre ich euch, was ihr für die leckere Creme braucht und wie ihr das Ganze ganz einfach zu Hause selber machen könnt! :)

Zutaten für das Selfmade Nutella

  • 300 g Haselnüsse (am besten schon ohne Schale)
  • 120 ml Ahornsirup
  • 120 g Backkakao
  • 2 Esslöffel Kokosöl (sollte auch mit normalem Sonnenblumenöl klappen)
  • 1 Teelöffel Vanillieextrakt
  • eine Prise Salz

Also wie ich finde einfache Zutaten, die ihr in jedem Supermarkt bekommen solltet! Genauso simpel wie die Zutatenliste ist auch die Zubereitung. :)

Zubereitung

  • röstet die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Öl an (aufpassen das sie nicht schwarz werden)
  • nun gebt ihr die Haselnüsse in einen Mixer (oder Küchenmaschine) und zerkleinert sie solange, bis sie fein sind
  • anschließend einfach die restlichen Zutaten zugeben und weiter durchmixen was das Zeug hält (ggf. müsst ihr mit einem Löffel zwischendurch mal nachhelfen, falls die Masse am Boden klebt)
  • nach einigen Minuten sollte euer Selfmade Nutella die richtige Konsistenz haben (falls nicht, dann einfach solange weiter durchmixen bis ihr zufrieden seid ;) )

Selfmade Nutella

Also wirklich richtig easy oder? Die leckere Creme verschließt ihr am besten anschließend in einem Luftdichten Gefäß, damit sie sich länger hält. Genießen könnt ihr euer Selfmade Nutella dann wie ihr mögt – auf dem Brötchen, auf Toast oder als Topping für eure leckeren Proteinpancakes! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen. :)

Euer Prinz

 

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