Protein Happen mit getrockneten Früchten



Easy Energie mit Eiweiß

Lust auf einen Snack, der schnell geht und perfekt in die Post-Workout-Ernährung passt, weil er die gerade verbrauchten Energiereserven auffüllt? Wer besonders auf getrocknete Früchte steht und nach dem Workout nicht mehr die große Lust aufs Kochen verspürt, der wird dieses Rezept für Protein Happen mit Sicherheit feiern: Es versorgt euren Körper nicht nur schnell mit wichtigen Nährstoffen, sondern ist dazu auch noch mega lecker. Von den Nährwerten her ganz besonders geeignet im Rahmen eines Hardgainer Ernährungsplans!
Übrigens: Die Menge ergibt 10 Portionen!

Zubereitung der Protein Happen:

  • Heizt den Ofen zuerst auf 180°C vor und legt ein Backblech mit Backpapier aus.
  • Schneidet dann die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke und vermischt sie mit den Cranberries und den Haferflocken.
  • Schlagt die Eier auf und gebt sie zusammen mit der Milch und dem Honig zu den Haferflocken und den Früchten.
  • Vermischt alles zu einer einheitlichen Masse.
  • Verteilt diese jetzt gleichmäßig auf das zuvor vorbereitete Backblech und schiebt alles für 20 Minuten in den Ofen.
  • Öffnet ihn hin und wieder, um die Feuchtigkeit loszuwerden und lasst die Masse so lange drin, bis sie leicht knusprig ist.
  • Danach könnt ihr sie in 10 Portionen Protein Happen, Riegel oder Ecken schneiden und genießen.

Übrigens: Die Zutaten sind für alle 10 Protein Happen, die Nährwerte beziehen sich aber nur auf einen!

Wenn ihr mögt, könnt ihr auch gerne andere getrocknete Früchte für eure Protein Happen verwenden –  da ist eurer Kreativität keine Grenze gesetzt. Mir persönlich schmeckt es so am besten. Was ist mit euch?

Euer Prinz


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