Avocado-Schokomousse: Zuckerfreies Dessert



Nie wieder Heißhunger auf Schokolade

Auch wenn wir noch so gut auf unsere Ernährung achten – Heißhunger-Attacken auf Süßes kann so gut wie niemand von uns aus dem Weg gehen! Ganz weit oben auf der Liste ist dabei garantiert Schokolade – um ehrlich zu sein, mir geht’s da manchmal nicht anders! Doch bevor ihr bei eurem nächsten Futter-Flash das Süßwarenregal leer kauft oder mit einem Löffel über dem Nutellaglas hängt, solltet ihr unbedingt dieses Rezept für eine komplett fitnessgerechte und gesunde Avocado-Schokomousse ausprobieren!

Die Zubereitung der Avocado-Schokomousse:

  • Teilt die Avocado in zwei Hälften, befreit sie vom Kern und höhlt sie aus.
  • Gebt das Avocadofleisch zusammen mit der Banane, dem Backkakao und dem Agavendicksaft in einen Standmixer oder püriert alles mit einem Stabmixer, bis die Masse eine cremige Konsistenz erreicht.
  • Wenn ihr die Avocado-Schokomousse vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahren wollt, deckt sie mit Frischhaltefolie ab – so bleibt sie länger frisch.
  • Optional mit etwas Obst garnieren. Perfekt eignen sich Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren oder Granatapfelkerne. Wer es ganz schokoladig möchte, kann noch geraspelte Zartbitterschokolade drüberstreuen. Ich persönlich verteile immer noch ein paar Kokosflocken über die Mousse – auch mega lecker! Aber Achtung: Alles, was ihr noch draufpackt, erhöht die Nährwerte!

Mein Tipp: Statt Agavendicksaft könnt ihr auch ein anderes Süßungsmittel verwenden. Je nach Geschmack ist es euch auch überlassen, wie viel Kakaopulver ihr hinzugebt, hier könnt ihr variieren. Verwendet aber bitte Backkakaopulver – findet ihr in jeder Backabteilung im Supermarkt! Der Vorteil von Backkakaopulver gegegenüber herkömmlichem: der geringe Zuckergehalt!

Probiert’s aus und serviert so eine gesunde Avocado-Schokomousse euren Freunden – mal gucken, ob sie überhaupt einen Unterschied feststellen oder rausfinden, was für Zutaten ihr benutzt habt. Schreibt mir eure Meinung gerne in die Kommentare.

Übrigens: Auf meiner Website findet ihr noch mehr sündig gesunde Fitness-Desserts.

Euer Prinz

Auch mega lecker: Gebackene Avocado.