Ungewöhnlich, aber lecker
Zugegeben, bei diesem Rezept war ich zunächst etwas misstrauisch: Hülsenfrüchte in Proteinriegeln?! Aber: Funktioniert nicht nur richtig gut, sondern schmeckt auch mega lecker! Und das Beste: Durch die Bohnen bekommen eure Riegel einfach unschlagbare Nährwerte! In dem Sinne: Viel Spaß mit meinen kalorienarmen Eiweißriegeln!
Zubereitung der kalorienarmen Eiweißriegel:
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- In einer Schüssel alle Zutaten mit einem Pürierstab pürieren, bis eine ebenmäßige Masse entsteht.
- Auf einem Backblech verteilen und für rund 25 Minuten in den Ofen schieben.
- Noch warm in der Form in Riegel schneiden, abkühlen lassen und aus dem Blech lösen. Fertig!
Übrigens: Die Zutaten ergeben zwei große Riegel, die Nährwerte habe ich euch aber direkt pro Stück angegeben! Natürlich könnt ihr aber auch mehrere kleine aus der Masse formen – ganz wie ihr wollt.
Wie schmecken euch die kalorienarmen Eiweißriegel – man merkt nichts von den Bohnen, oder?!
Euer Prinz
Übrigens: Weitere leckere Rezepte zum Proteinriegel selber machen gibt’s hier!
